Stockage négatif

Le Froid Provençal conçoit, installe et entretient des installations frigorifiques à stockage négatif (-20 à -25 °C).

Stockage négatif chez Froid Provençal

Certains aliments, comme les produits de la mer ou la viande, peuvent nécessiter un stockage des denrées alimentaires à des températures inférieures de -20 à -25 °C.

Nous concevons vos installations frigorifiques dédiées, sur mesure, afin de garantir le respect de la chaîne du froid, de la réglementation et des règles d’hygiène.

Sécuriser vos installations en froid négatif

Afin de garantir la sécurité de vos chambres frigorifiques négatives et pérenniser la chaîne du froid quoi qu’il arrive, nous réalisons deux circuits indépendants. Selon vos besoins, nous pouvons réaliser l’isolation frigorifique en complément de l’installation frigorifique.

Nous prenons également en charge la réalisation de cordons chauffant de sol, l’isolation et l’installation frigorifique.